Подсолнечное масло
 | Это заготовка статьи. |
Пищевое подсолнечное масло
Подсолнечное масло имеет точку дыма 107°C если оно нерафинированное, т.е. жарить на нём нерекомендуется. Рафинированное имеет точку дыма 227°C, т.е. на нём свободно можно жарить.
Ссылки
В русской википедии есть страница «Подсолнечное масло».